画期的新世代日本酒 ギフト 受賞

Item Spec 銘柄・蔵元 秘蔵酒（ ひぞうしゅ ） 今代司酒造 （ いまよつかさしゅぞう ） 特定名称分類 純米大吟醸 大吟醸 純米吟醸 純米酒 吟醸酒 原料米 非公開 精米歩合 42% アルコール度 15度 味わい 甘口（旨口） 辛口 淡麗 濃醇 分類 生酒（非加熱） 生貯蔵酒 生詰め酒 熟成古酒 原酒（無加水） 無濾過 スパークリング 数量・期間 限定酒 お勧めの飲み方 冷酒 常温 熱燗 オン・ザ・ロック 料理との相性 牛肉 豚肉 鶏肉 白身魚 赤身魚 タコ・イカ カニ・エビ 貝 魚卵 野菜 きのこ フルーツ お菓子 備考 平成の時代を生きた、まさに幻の酒。

平成元年に醸造され、今代司酒造の冷蔵タンクにて長期熟成された、大吟醸の秘蔵古酒。

30年古酒というだけあって、深みのある味わいが素晴らしい大吟醸です。

婚礼等のお祝いの席などに。